存放久的红糖是否安全食用？答案是不一定安全。
咱先说句，红糖这东西，放久了就不那么好吃了，咱们普通人觉得，红糖嘛，就是甜的，放多久都没事，但事实上，这事儿还真不那么简单。
红糖它是食品，食品放久了，特别是潮湿的环境下，最容易长霉，红糖里面含有一定的水分，时间一长，水分蒸发，红糖就变硬，甚至长毛（霉菌），这毛（霉菌）一长，红糖就不能吃了，吃了会肚子疼，严重的还会食物中毒。
再详细点说，红糖放久了，除了长霉，还会因为里面的糖分发生变化，产生一些对人体有害的物质，这些有害物质，咱们肉眼看不见，但吃了对身体肯定不好。
，存放久的红糖，咱们最好是别吃，要是家里的红糖放的时间比较长了，打开一看，发现有霉点味道不对劲，就直接扔了吧，别心疼那几个钱，身体健康最重要。
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