陈皮需要存放至少三年以上才能称为陈皮。
咱们今天就来讲讲这个陈皮的存放时间，说实话，陈皮这东西，它跟别的橘子皮不一样，得经过时间的沉淀，才能成就它的风味，咱们直接点，**三年**，这就是个门槛，三年以下的，那只能算是个“嫩皮”，不能叫陈皮。
那为啥要放三年呢？这跟陈皮的加工过程和存放环境都有关系，橘子皮在存放过程中，会慢慢失水，油脂和水分减少，皮内的有效成分也会逐渐转化，这个过程叫做“陈化”，陈化的过程中，橘子皮的颜色会逐渐变深，香味也会变得更加浓郁，存放三年的陈皮，颜色会变成红褐色，香味也更加醇厚。
存放陈皮的环境也很重要，要放在干燥通风的地方，避免阳光直射，条件允许，可以用陶罐玻璃瓶存放，这样能更好地保持陈皮的品质。
说了这么多，其实就是想让大家明白，**三年**，这是一个坎儿，存放时间不够，那味道、那效果，就是差了点火候，下次在选择陈皮的时候，别忘了看看存放时间，这样才能买到真正的好陈皮。
**陈皮需多久存放才能称为陈皮**，这个问题，你心里有数了吗？你还有其他疑问，想了解更多关于陈皮的知识，欢迎在评论区留言交流，再次访问我们的网站，我们一起探讨陈皮的秘密。
