鸡蛋在室温下存放超过21天就算不新鲜了。
咱们今天就谈谈这个鸡蛋新鲜不新鲜的问题，其实啊，鸡蛋的新鲜程度是挺重要的，新鲜鸡蛋口感好，营养价值也高，那到底啥时候算不新鲜呢？咱们直接点，鸡蛋在室温存放超过21天，就不那么新鲜了，这可是个标准答案哦，记住了没？
那为啥是21天呢？咱们来详细说说，鸡蛋从鸡窝里一出来，是放在冰箱里，能存放个45天左右，咱们大多数人都习惯把鸡蛋放在室温下，这时候鸡蛋的保质期就短多了，主要是因为室温下的鸡蛋容易受到细菌、湿度、温度等因素的影响，为了保证食品安全，21天就是一个比较合理的期限。
那要是过了21天，鸡蛋就不能吃了吗？也不是绝对的，有些情况下，鸡蛋表面看起来还好，但是内部已经变质，这时候，你可以把鸡蛋煮熟，看看蛋黄和蛋白的颜色，闻闻味道，没变质，还是可以吃的，发现鸡蛋有异味颜色不对，那就最好别吃了。
好啦，今儿就聊到这儿，你还想知道更多关于鸡蛋的小知识，有其他问题，就在下面评论区留言吧，也可以再回来看看我们，保证给你带来更多实用信息，别忘了关注我们哦，下次再见！
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