是的，逾期贷款可以办理展期。这是因为借款合同是具有法律约束力的合同，根据我国《合同法》的规定，当事人可以通过协商达成协议，对合同约定内容进行修改。因此，借款人在贷款逾期时，可以与出借人协商并办理展期手续，以延长还款期限。

展期可以有多种形式，其中一种常见的是延长还款期限。在展期前，借款人需要与出借人协商达成协议，并签署相关协议。在协议中，借款人和出借人应明确展期的期限、利息和费用等具体内容。展期协议的签署是在原有合同基础上的一个更改，可以对原有合同产生影响，应当注意合同的法律效力。

除延长还款期限外，展期还可以采用调整还款方式、缩短还款期限等方式进行。采用何种方式，应根据借款人和出借人的需求和条件进行选择。

当然，在办理展期前，借款人应仔细分析自身的财务状况，考虑自身是否有足够的还款能力。只有在确定自己能够按协议还款的情况下，才应该办理展期手续。

最后，从法律角度来分析，逾期贷款是否可以办理展期存在一定的法律风险。因为展期是对原有合同内容的修改，需要进行新的协商，且修改后的合同应当具有相同的法律效力。如果在展期协商中出现违反法律的情况，可能会给借款人和出借人带来风险。因此，在办理展期前，借款人和出借人应当充分了解相关法律规定，确保合同内容的合法性、有效性和真实性。